Jeśli szukasz sposobu na orzeźwiającą i energetyzującą kawę w ciepłe dni, to z pewnością zainteresuje cię Cuba Libre Cold Brew – nasza propozycja na kawę serwowaną na zimno z dodatkiem syropu rumowego (lub odrobiny rumu) i coli. Brzmi dziwnie? Może i tak, ale jest to napój o bogatym smaku i aromacie, który z pewnością pobudzi twoje zmysły. Oto jak go przygotować.
Zacznij od zrobienia Cold Brew Coffee (kawy macerowanej na zimno). Potrzebujesz do tego następujących składników:
- 60 g kawy grubo mielonej
- 2 plasterki cytryny
- 1 plasterek limonki
Bierzemy Szklane naczynie ( słoik, butelka, dzbanek) pojemność 1 L lub więcej, bądź specjalne naczynie do robienia Cold Brew Coffee.
Wsypujemy grubo zmieloną kawę CUBA Serrano Superior, dodajemy cytrusy, zalewamy zimna wodą. Odstawiamy do lodówki na ok 8- 12 godzin. Po tym czasie przecedzamy (odfiltrowujemy) naszą kawę, która będzie stanowić bazę do pysznego drinka.
Następnie przyrządzamy orzeźwiający Cuba Libre Cold Brew. Poniżej znajdziesz potrzebne składniki oraz wskazówki jak w łatwy sposób sporządzić drinka.
Szklanka 300 ml /krawędź zwilżamy cytryną. Dodajemy:
-
- 1 łyżeczka syropu rumowego (lub 20 ml dobrego rumu)
- 4 kostki lodu
- 60-80 ml coli
- 180 ml Cold Brew
- 1 plasterek cytryny
Gotowe:)
